يعتبر الرز من العناصر الغذائية الأساسية التي لا يمكن الإستغناء عنها في جميع المنازل على مستوى العالم، كما أنه له إستخدامات عديدة ويدخل في صناعة العديد من الوجبات اللذيذة، كذلك تختلف انواع الأرز تعددت وتنوعت لتصل إلى مايزيد من 40000ألف نوع مختلف عن الآخر، حيث تنقسم هذه الأنواع الى عناصر...