نقدم لكم بحث عن دراسة جدوى مشروع كوفى شوب وأهم المميزات التى تتميز به – عومل النجاح المشروع – متطلبات مشروع الكوفى شوب – المعدات الخاصة بالكوفى شوب – العمالة اللأزمة لمشروع كوفى شوب – أهم طرق التسويق والمبيعات وذلك على النحو الآتي:-

أهم المميزات لدراسة جدوى مشروع الكوفى شوب

• يتميز المشروع بعدد من المميزات عن غيره من المشاريع وذلك بأنه يستهدف شريحة كبيرة من العملاء , حيث أنه يجذب الشباب من سن صغير مثلاً 18 سنة حتى أصحاب المعاشات أيضاً .
• يقوم صاحب المشروع بيبع المنتجات , بضعف سعرها الحقيقى مما يحقق مكاسب كبيرة وخيالية فى زمن قصير .
• يحقق نسبة كبيرة من المبيعات مقارنةً بالمشاريع الأخرى والتى تتكلف نفس القيمة لها .
• لا يحتاج صاحب المشروع سوى دعاية وأعلانات مبوبة جيدة ومراعاة أصول تقديم الخدمة حتى يحصل على الأرباح, ولا يحتاج أيضاً إلى مواد خام غير متوفرة , لأنها تكون حينها متوفرة ومتاحة وسهلة الحصول عليها , لذلك صاحب مشروع الكوفى شوب يكون حينها مطمئن أن المشوع الخاص به لن يتم تعطيله وينجح ويستمر.
• لا يشترط صاحب مشروع الكوفى شوب أن يكون حاصل على درجة مؤهل عالية أو محددة أو خبرة معينة حتى
• ينجح به صاحب المشروع ,ويتميز أيضاً هذا المشروع أن طريقة إدارته ليست صعبة مثلما يعتقد البعض وما يحدث فى المشاريع الأخرى.
• لا يحتاج صاحب مشروع الكوفى شوب إلى عمالة بمواصفات معينة بل أنه يستهدف هذا المشروع إلى قطاع عريض من العملاء , كما أن الوقت الذى سيسترد فيه صاحب المشروع رأس المال يكون وقت قصير ومحدد.

أهم عوامل النجاح لدراسة جدوى مشروع الكوفى شوب

• أختيار المكان المناسب الذى يجب أن يكون فى مكان مناسب ويمتاز بحيويته ويجب أن يراعى مساحة المكان أن تكون كبيرة لكى يكون المشروع ممتاز وناجح وذو سمعة طيبة .
• يجب أن يراعى صاحب المشروع الكوفى شوب أن تكون الديكورات جيدة لكى تجذب الزبائن وتكون بحالة افضل وذو مكانة عالية وجميلة حتى لا يشعروا بالضيق أو الملل والذى يمكن أن يؤثر بالسلب على هذا المشروع .
• أختيار فريق عمل ذو عناية فائقة واحترافية لكى يشعر الزبائن بالرضا عن المكان والخدمة المقدمة لهم لذلك يشترط العملين أن يكونوا ذو خبرة ولباقة فى هذا المجال وأن يكونوا متمتعين بكافة أساليب اللياقة والألتزام وحسن المعاملة مع الأخرين .
• نظافة المكان عامل أساسى وشديد الأهمية لأنه فى هذا الوضع يعطى ثقة للزبائن ويجعلهم دائما متواجدين ودائمين فى هذا المكان ويجب أن يراعى صاحي المشروع أسلوب التعامل مع شكاوى العملاء وإنتقادتهم وأن يمتلك الدبلوماسية الكافية للتعامل مع تلك المواقف .
• يجب على صاحب المشروع أن يقوم على بناء دراسة جدوى على أساس من الدقة وعلى حسب الظروف المتاحة له لكى يكون على دراية بالأرباح بشكل دقيق.
• الأثاثات التى يحتاجها صاحب الكوفى شوب مثل ( طاولات للزبائن وطاولات للمطبخ يقوم العمال بتحضيرعلبها طلبات الزبائن لعدد المقاعد والكنب أن وجد مناسب للمساحة حيث أنه يجب شراء من 4 إلى 5 مقاعد لنحصل على عدد مناسب .

أهم متطلبات الواجب توافرها لعمل دراسة جدوى مشروع كوفى شوب

1. ماكينة لصنع الكابتشينو مكونة من عينين تعمل اوتوماتيكية .
2. ماكينة لصنع القهوة الأمريكية والفرنسية تعمل أوتوماتيكية.
3. ماكينة لصنع عصير البرتقال بالكهرباء , وماكينة أيضاً لصناعة الثلج .
4. ماكينة لصناعة السلاش , ومايكرويف كبير الحجم .
5. قلابة لعمل البطاطس وتكون كبيرة الحجم وشراء صوانى للتقديم , وأكواب بأحجام مختلفة وصوت بلاستيكية , وسكاكين وملاعق وسخان لعمل الشاى .
6. يجب ان يقوم صاحب المشروع بتوفير كل هذه المعدات وايضاً توفرووجود الأكواب المخصصة للكابتشينو وصحون مختلفة كبيرة الحجم ومتوسطة وصغيرة , وايضاً توفير سخان لعمل الساندوتشات.

العمالة اللازمة في دراسة جدوى مشروع كوفى شوب

1. يتطلب أن يكون عدد العمالة اللازمة لمشروع الكوفى شوب عبارة عن خمس أو ستة موظفون لتحضير الطلبات للزبائن وأن يكون موجودون قبل بداية المشروع لكى يبدأ هذا المشروع نشاطه .
2. يتطلب أن يكون موظف أيضاً يعمل للكاشير ويجب أن يكون له خبرة فى هذا المجال, كما سيحتاج ايضاً اثنين أو ثلاثة موظفون لتنضيف المكان وتنظيف الحمامات .
3. يتطلب عمال مخصصون بصنع القهوة حسب نوعها وذو خبرة فى ذلك .
4. يتطلب عمال أو شيفات لصناعة جميع أنواع الأكلات وتنسيقها عند التقديم ويكونوا ذو خبرة .

أهم طرق التسويق والمبيعات فى مشروع الكوفى شوب

• أولاً عمل صاحب المشروع أفتتاح ضخم ويقدم من خلاله المنتجات والخدمات بسعر أقل من الحقيقة لكى يجذب الزبائن ويصنع لنفسه مكانه عالية وأسم جديد.
• توزيع دعوات على الشباب والفتيات فى النوادى والجامعة حتى يحضرون الأفتتاح ويقضون وقتاً ممتعاً ويجب أن يتوفر خصومات لحامل هذه الدعوة .
• يجب عمل عدد من الحملات الأعلانية عن طريق مواقع التواصل الإجتماعى والسوشيال ميديا مدفوعة الأجر لكى يعلم بها الأشخاص سواء شباب أو فتيات أو كبار أصحاب المعاشات داخل المدينة وخارجها.
• من الممكن أن يقوم صاحب مشروع الكوفى شوب تواصل مع عدد من الفتيات والشباب الذين يمتلكون عدد كبير من الأصدقاء على الفيسبوك حتى يحضرون للمكان وذلك لجذب عدد كبير من العملاء وتوسيع العمل داخل الكوفى شوب وزيادة الربح وذلك بمثابة دعاية للأعلان عن الكوفى شوب أيضاً.

دراسة جدوى مشروع كوفى شوب

• هو مشروع من اكثر المشاريع المربحة والناجحة فى مكان حول العالم وذلك يرجع إلى أسباب منها عدم أحتياج صاحب المشروع الكوفى شوب إلى خبرة طويلة فى ذلك المجال وايضاً سهولة الحصول على أرباح شهرية مناسبة له .
• ويتميز أيضاً بالميزانيات المتوسطة التى تناسب معظم أفراد المجتمع بالإضافة إلى الحصول على ربح شهرى مناسب لصحاب المشروع.
• فكرة هذا المشروع فى وقتنا هذا تعتبر من أنجح الأفكار لأنها تعود على المكسب على أصحابها بمبالغ كبيرة وخصوصاً مع إزدياد الكافقة شوب المخصص للشباب والسيدات وذلك بدأ بالفعل فى الأوانى الأخيرة.

تكاليف الكافى شوب للأماكن الراقية جدأ والسياحة

• القيمة الإيجارية مثلاً لا تقل عن 10000جنيهأ و أكثر.
• الديكورات الخاصة بالكوفى شوب لا تقل عن 40000جنيه وأكثر.
• عدد المقاعد لا تقل عن 40 كرسى بموجب إجمالى مثلاً 5000جنيه.
• عدد الكنبات لاتقل عن 7 أو 8 كنبات بموجب إجمالى 6000جنيه.
• عدد الطاولات لا تقل عن 20 طاولة بموجب إجمالى 5000جنيه
• عدد 3 أبواب سيكوريت إجمالى 7000جنيه.
• العمالة: يجب أن يكون عمالة مخصصة بالنظافة ,ومخصصة بإعداد القهوة بكل أنواعها , عمالة مخصصة بتقديم الطلبات , عمالة متخصصة بالحسابات والكاشير أيضاً.

أهم مراحل خطة نجاح عمل دراسة جدوى مشروع الكوفى شوبدراسة جدوى مشروع كوفى شوب

• الأسم و العلامة التجارية تكون مناسبة.
• تحليل السوق والمنافسة فى مشروع الكوفى شوب.
• خطة التسوق وخطة التشغيل.
• مخطط تنفيذى , نظرة عامة على المشروع.
• الخطة المالية.
• دراسة جدوى مشروع كوفى شوب

أفكاروخدمات ومنتجات تقدم فى دراسة جدوى مشروع كوفى شوب

• وجود أكثر من جهاز بلاى أستيشن .
• تقديم كل المشروبات الساخنة والباردة ولهذا تحتاج إلى عدد 2 ماكينة مشروبات واحدة ساخنة والأخرى باردة.
• وجود من اثنين أو ثلاثة شاشاتLCD كبيرة للعرض وخصوصاً فى أوقات المباريات.
• ممكن يتوفر وجود ترابيزة بلياردو وذلك يحعل الشباب متواجدون دئماً فى هذا الكوفى شوب بسبب الترفية والمتعة باللعب مع الأصدقاء.
• وجود كافيتريا صغيرة داخل الكوفى شوب أو كانتين صغير لتقديم السندوتشاتالمختلفة ولذلك تحتاج إلى فرن كهربائى أو ميكرويف .
• وجود ثلاجة لحفظ الطعام المعد والمشروبات الباردة.

مكنك الأن البدأ بعد دراسة جدوى مشروع كوفى شوب الشروع و التوكل علي الله